在美食专栏，我会记录一些平常做过的一些菜谱，主要因为我记性差，学过的菜过俩月就忘了，所以记录下来便于以后使用。当然也希望能帮到一些不会做饭，但想做饭的朋友。 想起大学刚毕业那会，跟...

第一步 鸡翅两面划刀，用两勺老抽、两勺料酒腌制30分钟。 第二步 锅中烧水，鸡翅入锅煮沸出浮沫后捞出。 第三步 中小火，锅中热油，将鸡翅煎至两面金黄。 第四步 加入300ml可乐、一勺生抽、一勺...

第一步 蛏子洗净，滤干水分。 第二步 生姜切丝，蒜剁碎，辣椒切段。 第三步 锅内热油，姜、蒜爆香后加入蛏子。 第四步 大火炒至蛏子开口，加入少许料酒与适量生抽。加入辣椒翻炒 第五步 出锅前...