群里看到鸟老师发的芷江鸭，我很馋。于是趁着周末有时间，我也买了半只鸭子，学习做一下。 第一步 准备工作。鸭子（最好用仔鸭）切块、五花肉切片。 姜切片、青红椒滚刀、大蒜拍碎、小葱结。 第...

田鸡肉，超好吃。 第一步 准备工作。牛蛙洗净切块。生姜切片、大蒜拍碎、线椒、小米椒切圈。 牛蛙加入生抽、料酒、淀粉，腌制15分钟。 第二步 热锅烧油，加入姜蒜与花椒炒香。加入豆瓣酱炒出红...